Существует ли аллергия на розы

Существует ли аллергия на розы

Существует ли аллергия на розы

Полиноз.
Аллергия на цветение

Поллиноз (аллергия на пыльцу растений)

Аллергия на цветение (поллиноз) впервые была описана еще в начале XIX века, но тогда она называлась сенной лихорадкой. Дело в том, что симптомы этой аллергии очень сходны с симптомами лихорадки, и у врачей сложилось мнение, что связано это с сеном, с тем сезоном, когда идет заготовка кормов для сельскохозяйственных животных, и проявляются симптомы особенно сильно как раз на лугах, где много цветущих растений.

Сейчас уже точно известна причина аллергии на цветение, это – пыльца – микроскопические зерна, содержащие мужские половые клетки растений. Дело в том, что при наличии предрасположенности к аллергии организм человека начинает воспринимать некоторые белки, входящие в состав пыльцы растений, как враждебные, и начинает «бороться» с ними, формируя воспалительную реакцию, сходную по симптомам с лихорадкой.

Пыльца растений имеет крайне малые размеры, но наиболее «неприятны» для человека частицы размером 20-40 микрон (1 микрон – 0,001 мм). Эти частицы наиболее глубоко проникают в дыхательные пути человека. К тому же такие микроскопические размеры зерен пыльцы способствуют легкому распространению их по воздуху на десятки и даже сотни километров от скопления «родительских растений». Так, например, в случае реакции на пыльцу березы, пациенты начинают чувствовать ее присутствие в воздухе задолго до начала цветения в их регионе, так как массы пыльцы приносятся ветром из более южных широт, где цветение начинается раньше.

Виды аллергии на цветение

Принято выделять три вида и три сезона, на которые приходится пик цветения определенных групп растений:

  1. С конца апреля по начало мая цветут деревья: береза, ольха, лещина (лесной орех), дуб, клен.
  2. Конец мая – начало июля – сезон цветения злаковых (пшеница, рожь, овес, ячмень, тимофеевка, пырей и т.п.).
  3. С конца июля и до начала сентября цветут так называемые сорные травы: амброзия, лебеда, полынь.

Эти сезоны не имеют четко выраженных временных границ, все определяется погодными условиями в конкретной местности, передвижением воздушных масс и многими другими факторами. Но прослеживается несколько закономерностей в концентрации пыльцы в воздухе, общих для всех сезонов и всех видов пыльцы:.

  • Обычно аллергию вызывает пыльца растений, опыляемых ветром, а основной выброс пыльцы происходит обычно ранним утром. Максимальная же концентрация пыльцы в воздухе наблюдается в середине дня, когда в результате движения воздуха пыльца переносится от места цветения растений и разносится по большой территории.
  • К вечеру обычно концентрация пыльцы в воздухе снижается, ночью она минимальна.
  • В городах, где не так высока концентрация цветущих растений, максимальная концентрация пыльцы в воздухе наблюдается в сухую и ясную погоду. Во время дождя пыльца «вымывается» из воздуха еще до того, как успевает долететь до городских кварталов.

Особого внимания заслуживает тополиный пух, который, как считается, часто является причиной аллергии. На самом деле, тополиный пух сам по себе абсолютно гипоаллергенный «продукт». Это – не что иное, как плоды тополя, вернее – пушистая оболочка семени, назначение которой – способствовать максимальному распространению семян ветром. Проблема в том, что тополиный пух как метелка для пыли собирает на себе массу пыльцы других растений, перенося ее по ветру туда, куда она сама ни за что не долетела бы! Поэтому на время цветения тополя приходится пик реакции на цветение луговых трав (в средней полосе России) и амброзии (на юге).

Нужно быть справедливым и отдать должное тополю за весомый вклад в очищение воздуха наших городов: тополиный пух собирает на себе и осаждает на землю неимоверное количество пыли, сажи, копоти и других «радостей», присутствующих в воздухе мегаполисов!

Так же отдельного упоминания заслуживает и амброзия, аллергия на пыльцу которой стала настоящим бичом наших южных регионов. Тем более обидно, что амброзия – не местный житель России, а эмигрант из США. Семена амброзии были завезены в Советский Союз в 1960-х годах случайно, с семенами пшеницы. Но, в отличие от северной Америки, в России у амброзии нет естественных врагов, ни болезней, ни вредителей. В настоящее время правительство разрабатывает специальные программы по борьбе с этим злом в южных регионах, но успех их некоторыми специалистами оценивается как сомнительным. Этот враг устойчив ко многим гербицидам, засухам, очень плодовит. Совпадение это или нет, но слово «амброзия» переводится с греческого как «бессмертная», так что перспективы успешной борьбы с ней представляются делом очень отдаленного будущего.

Симптомы аллергии на цветение

Симптомы поллиноза, или сенной лихорадки, следуют из ее прежнего названия – почти все признаки лихорадки: насморк, кашель, першение в горле, чихание, конъюнктивит, вплоть до затрудненного дыхания и астматических приступов.

Но характерные черты аллергии на цветение – это то, что она проявляется каждый год приблизительно в одно и то же время, в сезон максимального присутствия в воздухе пыльцы тех или иных растений. Правда, при развитии заболевания этот период может наступать все раньше и продолжаться все дольше. Это связано с возрастающей чувствительностью организма аллергика к конкретному аллергену.

Диагностика поллиноза основывается на тщательном опросе пациента, анализе обстоятельств наступления реакции, выявлении закономерности приступов, анализе симптомов.

Хорошо себя зарекомендовали в диагностике аллергии на пыльцу и скарификационные (кожные) пробы, когда на кожу пациента наносится несколько царапин, на каждую из которых наносится той или иной аллерген. В местах, на которые нанесен аллерген, к которому чувствителен данный пациент, развивается местная аллергическая реакция, возникает припухлость и покраснение. Таким образом, выясняется, на что именно у пациента присутствует реакция (конечно, если в числе тестовых был и «тот самый» аллерген). Считается, что достоверность скарификационных проб составляет 80-85%.

Профилактика и лечение аллергии на пыльцу

Практически единственный способ профилактики поллиноза – исключение контакта с пыльцой. Хорошо бы на период цветения «вашего» растения на время уехать из региона. В идеальном случае – сменить место жительства. И, нужно сказать, что поллиноз часто является достаточным поводом для переезда, особенно, когда это связано с тяжелой аллергией (часто – на амброзию), угрожающей жизни пациента..

Но что-то можно сделать и без таких кардинальных мер:

  1. Как и в случае аллергии на домашнюю пыль, основной помощник при аллергии на пыльцу – воздухоочиститель. Правильно подобранный прибор, круглосуточно работающий в помещении, способен, если и не на все 100%, то хоть в какой-то степени облегчить ваше состояние, улучшить качество жизни, снизить риски развития бронхиальной астмы.
  2. На время цветения нужно стараться реже выходить из дома, по возможности, в вечерние часы.
  3. Выходя на улицу, пользуйтесь респираторами с максимальной степенью защиты. При выборе респиратора помните, что размер зерен пыльцы – 20-40 микрон. При отсутствии респиратора не пренебрегайте марлевой повязкой.
  4. Установить на окна специальные, защищающие от пыльцы сетки (такие сетки уже можно найти в продаже). Если же такие сетки не удалось приобрести, то затянуть окна марлей, желательно, в 2-3 слоя, желательно, периодически смачивая марлю водой.
  5. Регулярно проводите влажную уборку в помещении, это удалит ту пыльцу, что попала к вам с улицы, поддерживайте достаточную влажность в воздухе (на уровне 60-65%). Во влажном воздухе пыльца скорее оседает на поверхность. Применяйте увлажнители воздуха.
  6. По возвращении домой желательно сразу же принять душ. Если это по какой-либо причине невозможно, то следует хотя бы вымыть руки, лицо и промыть нос (желательно использовать специальные устройства – назальные души).

Медицинские средства лечения аллергии на пыльцу следует применять исключительно по назначению и под контролем врача. К ним относятся:

  1. Антигистаминные средства (не избирательные препараты, снижающие реакцию организма на аллергены). Обычно прием препаратов длится от нескольких дней до нескольких недель – на время цветения конкретного растения. Современные средства не вызывают побочных эффектов, сонливости, никак не влияют на физическую и умственную активность пациента.
  2. Для борьбы с ринитом и заложенностью носа применяют сосудосуживающие спреи и капли. Но их применение способно вызывать эффект привыкания и, вместо ожидаемого облегчения, со временем вы можете получить тяжелые, трудно лечимые отеки. Некоторые медики рекомендуют не применять сосудосуживающие капли более трех дней подряд. И, в любом случае, это нужно делать по назначению врача и в соответствии с его рекомендациями.
  3. Аллерген-специфическая иммунотерапия (АСИТ), своего рода «прививка» против аллергии, наиболее эффективна как раз в случае аллергии на пыльцу. Часто курс АСИТ не только практически полностью избавляет от реакции в периоды цветения, но и излечивает от перекрестной аллергии на продукты питания. Подробнее об этом мы писали в другой статье.

Перекрестная аллергия

Поллиноз – аллергическая реакция на белок растительного происхождения, присутствующий в пыльце тех или иных растений. Но белки состоят из аминокислот. Причем, может оказаться так, что набор аминокислот, входящий в состав одного белка, чрезвычайно схож с набором аминокислот другого белка. И иногда получается так, что организм, реагирующий на первый белок, реагирует и на тот, другой, «похожий» на первый, белок. Это явление известно как перекрестная аллергия.

Так, например, если у вас аллергия на пыльцу березы (проявляющаяся исключительно в период ее цветения, весной), то у вас может быть реакция и на пыльцу некоторых других растений, пыльца которых содержит схожий белок, а, также, и на некоторые продукты питания (яблоки, вишни, сливы, морковь и некоторые другие), содержащие сходный белок. И эта пищевая аллергия будет носить уже круглогодичный характер.

Обычно, пациенты сами в состоянии определить – есть ли у них перекрестная пищевая аллергия, и на что именно. Тем не менее, известны таблицы перекрестной аллергии, в которых разным видам поллиноза сопоставлены пищевые продукты, на которые чаще всего проявляется перекрестная аллергия.

В общем случае, если вам известно, на пыльцу какого именно растения у вас присутствует аллергическая реакция, продукты, перечисленные в соответствующем разделе таблицы перекрестной аллергии, следует употреблять с осторожностью:

Аллергия на розы

Стадии цветения растений

Специалисты выделяют три основных стадии цветения таких растений на территории европейской части России:

Первый период отмечается цветением деревьев – березы, ольхи, клена, дуба, тополя. Тополиный пух незаслуженно считают самостоятельным аллергеном, которым он не может являться, во-первых, из-за своих размеров, который не позволяет ему проникать в дыхательные пути.

Тополиный пух долгое время находится в воздухе и является транспортировщиком пыльцы

Во-вторых, тополиный пух не является пыльцой. Однако, благодаря своей способности с легкостью перемещаться на большие расстояния и длительное время находиться в воздухе, он выполняет транспортную функцию для пыльцы других растений.

Второй период отмечен цветением злаковых растений: ржи, пшеницы, ячменя, тимофеевки, райграса, овса, ежа, ковыля, пырея. Оставшуюся часть лета цветут сорные растения: полынь, амброзия, лебеда. Несмотря на то, что розы не относятся ни к одной из перечисленных групп, их цветы также могут служить источником аллергии.
Розы, как аллерген

На самом деле большинство сортов роз, в том числе комнатных, таких как китайская роза, крайне редко бывают причиной аллергического риноконъюнктивита или дерматита. Эти цветы не относятся к ветроопыляемым растениям, поэтому и считаются гипоаллергенными.

Индивидуальная непереносимость

Исключение могут составить случаи индивидуальной непереносимости эфирных масел, содержащихся в розах или тяжелые случаи аллергии, когда даже минимальная доза аллергена может стать причиной серьезной реакции.

Большинству аллергиков, не имеющих индивидуальной непереносимости запаха роз, даже рекомендуют сажать в саду такие цветы, как розы, флоксы, ирисы или лилии. В качестве комнатного растение аллергикам можно держать в жилом помещении китайскую розу, или гибискус. Во время цветения гибискус не распространяет в жилом помещении пыльцу, способную вызвать избыточную реакции, не издает оглушающего, всепоглощающего аромата.

На садовом участке содержать розовые кусты не рекомендуется людям, страдающим демографической крапивницей. Это вид крапивницы возникает как аллергическая реакция по многим причинам, одной из которых могут послужить шипы роз. При неосторожном соприкосновении с шипами люди, страдающие этим видом аллергии, испытают малоприятные ощущения.

Основные симптомы

Аллергическая реакция на розы проявляется в виде высыпаний на коже, нарушения дыхательной функции, отеками различных частей тела.

Так как аллерген попадает в организм через дыхательные пути, в в первую очередь страдают верхние дыхательные пути – нос, гортань, ротовая полость, реже бронхи и легкие. При контакте с аллергеном появляются такие симптомы, как:

Реже аллергическая реакция проявляется в виде изменения кожных покровов:

Нарушение целостности кожного покрова

При появлении даже с самых незначительных симптомов аллергии необходимо исключить контакт с аллергеном. Начиная с самых слабых, не приносящих особого неудобства, симптомов при продолжающемся контакте с аллергеном аллергия может принять более серьезные изменения.

Особую осторожность нужно проявлять лицам, которые уже страдают аллергией на пыльцу (поллинозом). При неадекватном лечении существующей аллергии легко приобрести еще один ее вид.

Профилактика и лечение аллергической реакции на розы

Поллиноз, как вид аллергии, был открыт в начале 19 века. На протяжении всего этого времени ученые отработали слаженный механизм купирования симптомов аллергии. Если раньше больные поллинозом могли умереть от контакта с аллергеном, то на сегодня аллергики могут вести совершенно нормальную жизнь.

Порядок приучения организма аллергика к аллергену устанавливается по специальным рекомендациям врача

Как при любой аллергической реакции, в качестве меры первой помощи принято применять препараты, действие которых направлено на сворачивание симптомов. Наряду с симптоматической аллергией практикуется общеукрепляющая, противовоспалительная терапии. Одна из основных методик лечения поллиноза заключается в приучении организма аллергика к аллергену. Для этого на протяжении длительного времени в организм человека вводятся небольшие дозы аллергена.

Лечение подобного подобным предлагают врачи гомеопаты. Препараты для проведения курса и их дозировка подбирается исключительно лечащим врачом-гомеопатом после длительного наблюдения за состоянием здоровья пациента.

Существует ли аллергия на розы и как ее избежать

Роза, вне сомнения, является настоящей “королевой цветников” это роскошный и элегантный цветок, который принято дарить по самым разным торжественным случаям. Но, как ни печально, аллергия на розы способна омрачить подарок. В статье мы разберем причины появления реакции, ее распространенные симптомы и методы лечения.

Аллергическая реакция — это ответ, который дает иммунная система организма на прямой контакт с раздражителем. Выброс гистамина в кровь вызывает различные проявления аллергии.

Бывает аллергия как на садовые, так и на горшечные растения, которые часто держат в качестве комнатных цветов.

Аллергию на цветок могут спровоцировать:

  • Пыльца розы;
  • Эфирные масла и экстракты;
  • Грибок на шипах цветка;
  • Продукты с розами в составе.

Основные причины появления аллергии на розу

Кроме вышеперечисленного встречается и аллергия на укол шипами розы. Аллергическую реакцию (и даже заболевание, называемое споротихиоз) в этом случае вызывает грибок, обитающий на шипах цветов.

Также пищевую аллергию может вызвать розовое варенье, соусы, коктейли или другие продукты с лепестками роз в составе.

Ниже мы привели еще несколько ситуаций, в которых ваш организм может среагировать на цветы.

Эфирные масла являются липофильными — это означает, что они легко растворяются в маслах. Вода, напротив, может и усилить возникшее раздражение.

При первых признаках дискомфорта постарайтесь убрать остатки эфира с кожи при помощи любого растительного масла, например, подсолнечного. Дискомфорт должен будет уйти в течение 10 минут.

Если это не помогло, повторите процедуру несколько раз.

Да, такая аллергия вполне имеет место быть. Спровоцировать реакцию могли остатки пыльцы или плесень на лепестках. Кроме того. в лепестках содержатся эфирные масла, которые тоже являются аллергенами.

Как проявляется аллергия на розы

Аллергическая реакция может выражаться следующими симптомами.

Со стороны органов дыхания:

  • аллергический ринит,
  • кашель,
  • чихание,
  • затрудненное дыхание (ощущение удушья, хрипы).

Проявлением аллергии на розы может стать также приступ бронхиальной астмы. Чаще всего, так проявляется аллергия на цветы розы, их запах.

Если вы много работаете в саду, у вас может возникнуть аллергия на розы, сопровождаемая подобной сыпью (можно увеличить)

Аллергический конъюнктивит

  • обильное слезоотделение,
  • зуд и резь в области глаз

Кожные проявления:

  • зуд,
  • высыпания в виде прыщей или волдырей,
  • покраснение кожи.

Анафилактический шок (нарушение сознания, резкое падение артериального давления, затрудненное дыхание). Из всех аллергических симптомов анафилаксия — самое грозное явление, нуждающееся в немедленной помощи квалифицированного врача.

Помимо указанных явных признаков аллергии, реакция может проявляться и не так ярко (мелкая сыпь, быстрая утомляемость, незначительные ухудшения самочувствия).

Аллергический дерматит и косметика

Экстракт розы, используемый в косметологии, также может спровоцировать аллергическую реакцию. Чаще всего причиной выступают два фенола, входящие в состав эфирного масла розы:

  • Эвгенол — маслянистая жидкость с резким пряным запахом, найденная в розах, гвоздике и некоторых других цветах. Используется в стоматологии, косметологии, парфюмерии, производстве бытовой химии.
  • Гераниол — сладкий душистый аромат, чаще всего ассоциируемый с розами. Широко используется в парфюмерии.

Оба этих вещества при контакте с кожей могут вызвать реакцию, сопровождающуюся покраснением, зудом, высыпаниями.

Основные диагностические методы

  • Кожные пробы.
  • Анализ венозной крови на антитела lgE.
  • Провокационные тесты.

Народные и медикаментозные методы лечения

Все мероприятия по лечению аллергии, в том числе и на розы, могут быть разделены по следующим направлениям:

Антигистамины

Помимо таблетированных препаратов они выпускаются в виде назальных спреев, глазных капель. Эффективные препараты из этой группы — Тавегил, Кларитин, Зиртек, Зодак, .

Антигистамины в виде сиропов , применяемые для лечения детей:

  • Фенистил (от 1 месяца),
  • Супрастин (от 1 года),
  • Диазолин (от 2 лет),
  • Тавегил (от 6 лет).

Из антигистаминных мазей помогают Псило-бальзам, Фенистил-гель. Они быстро позволяют устранить кожные проявления гиперчувствительности, к примеру возникающие при аллергии на шипы роз.

Мази с регенерирующим эффектом — Пантенол, Бепантен.

Стероидные препараты. Используются для лечения тяжелых форм аллергии как для самостоятельного лечения, так и в комплексе с другими препаратами. Примеры: Верамист, Дельтазон, Беклометазон, Будесонид, Флунисолид, Триамцинолон, Назонекс . Иногда, в соответствии с назначением врача, гормональные и негормональные мази применяют поочередно.

Бронходилататоры. Эта группа лекарственных средств помогает бороться с отеками дыхательных путей. Препараты выпускают в виде ампул для проведения инъекций, поскольку они применяются для оказания первой помощи при удушье, вызванном аллергией или анафилактическом шоке.

Народные средства лечения аллергии на розы

Пользоваться народными средствами можно только после консультации со специалистом. Применяют их как вспомогательное средство к медикаментозным методам. Вот два эффективных рецепта.

Рецепт 1. С сельдереем

  • 2 ст. л. измельченного корня сельдерея,
  • 0.5 л холодной воды.

Залейте сельдерей кипяченой водой. Перемешайте и настаивайте в холодном месте три часа.

Принимать за полчаса до еды трижды в день (по ⅓ стакана).

Рецепт 2. Короставник

  • 2 ст. л. измельченного полевого короставника,
  • 3 ст. кипятка.

Настой полевого короставника поможет избавиться от аллергической сыпи, крапивницы и кожного зуда.

Залейте сухую измельченную траву кипятком. Настаивайте в течение двух часов. Принимайте по полстакана перед едой, четыре раза в день.

Профилактика

Все профилактические мероприятия направлены на исключение контакта с аллергеном. В парках и дома вы можете встретить разнообразные сорта этих цветов (например, китайская роза).

Необходимо также перестать использовать косметику с экстрактом розы, розовым маслом. Иначе, если у вас, к примеру, аллергия на эфирное масло розы, риск возникновения аллергической реакции постоянно будет присутствовать. Тоже самое касается аллергии на спрей с запахом розы.

Сохраните на страничке в соц.сетях карточку с информацией об аллергене, и вы всегда легко сможете вернуться к данной статье

7 продуктов, которые противопоказаны аллергикам летом

Аллергия – это реакция иммунной системы на привычное вещество или продукт питания.

Аллергеном может быть все что угодно – пыльца растений, лекарства, компоненты моющих средств, яды насекомых и даже продукты питания.

Что такое перекрестные реакции?

О перекрестных реакциях говорят, когда аллергены похожи по действию, но при этом они принадлежат к разным классам. Для примера: согласно статистическим данным, более 48% случаев поллиноза связано с цветением березы. И аллергены, сходные с цветущей березой можно найти во фруктах, овощах и орехах.

Следовательно, при употреблении таких продуктов аллергия себя проявляет и контролировать поллиноз становится сложно.

  • При аллергии на пыльцу березы нужно ограничивать в рационе: яблоки, вишню, черешню, груши, некоторые виды орехов.
  • При аллергии на полынь врачи рекомендуют ограничивать специи: перец, корицу, имбирь.
  • Перекрестную реакцию при аллергии на амброзию могут дать: бананы, огурцы, дыни, кабачки.
  • Мед не рекомендовано включать в рацион при любом виде поллиноза.

Общие рекомендации по составлению рациона аллергикам

Гипоаллергенная диета подразумевает исключение: жареного, копченого, соленого, острого, а также полуфабрикатов. Дело в том, что уже готовые продукты содержат аллергены: ароматизаторы, вкусовые добавки, стабилизаторы.

Читайте также  Аллергия на майонез: темная сторона Рябы

Летнее меню изобилует многочисленными овощами, фруктами и ягодами, которые могут стать причиной аллергических реакций, в том числе, и перекрестных. В летнем меню нужно исключить некоторые продукты, которые помогут избежать неприятных последствий.

№1. Некоторые овощи

К числу опасных овощей можно отнести: редис, свеклу, морковь и другие овощи, содержащие яркие пигменты.

Стоит отметить, что, например, помидоры, но только желтой окраски обладают меньшей степенью аллергенностью.

Врачи до сих пор спорят, что становится причиной аллергии – пигмент или же белок, который содержится в томатах.

№2. Ягоды и фрукты

Далеко не все ягоды и фрукты вызывают аллергию и могут стать причиной перекрестных реакций. Но среди них можно выделить опасные и аллергенные.

К числу опасных можно отнести: клубнику, землянику, малину и черную смородину, а также ягоды и фрукты, которые имеют яркую окраску или же являются экзотическими для местности.

При включении в рацион таких продуктов нужно строго отслеживать реакцию организма: появление каких-либо симптомов, сыпи, нарушения пищеварения и др.

№3. Орехи и бобовые

Среди орехов самым опасным и аллергенным является арахис, который на самом деле относится к бобовым, а не орехам. Аллергия на арахис самая опасная и нередко становится причиной анафилактического шока.

В составе ореха 32 вида белка и больше половины из них являются сильными потенциальными аллергенами. К числу бобовых, являющихся аллергенами можно отнести: сою, горох, нут, фасоль и чечевицу.

Причем такие продукты и остатки могут содержаться во многих полуфабрикатах, колбасных изделиях, десертах, конфетах и даже мороженом – популярном летнем лакомстве. О наличии следов арахиса предупреждают производители и крайне важно внимательно читать этикетки.

№4. Мед

Продукты пчеловодства – одна из самых частых причин аллергии. Чаще всего реакция формируется на цветочные сорта меда. Однако нельзя судить о реакции только по одному сорту меда. Например, если аллергия развивается на цветочный мед, то на другие сорта может не развиться. Кроме того, можно следить за суточными дозировками и запрещено ее превышать.

Продукты пчеловодства – причина многочисленных перекрестных реакций. При аллергии на мед реакции развиваются на прополис или даже укусы насекомых.

№5. Молоко и молочные продукты

Согласно статистическим данным, во всем мире около 2% людей страдают от аллергии на белок коровьего молока. При этом таким пациентам необходимо ограничивать потребление не только молока, но и продуктов, которые его содержат: сыры, творог, сливочное масло, сметану и др.

Спровоцировать реакцию могут даже ничтожно малые дозы молока и продуктов, содержащих молоко. Но важно помнить, что аллергия и непереносимость продукта – разные состояния, которые будут требовать разного подхода и лечения.

№6. Морепродукты

Лето – традиционно пора отпусков. Морепродукты в ресторанах и кафе изобилуют разнообразием и весьма сложно отказаться от таких изысков и блюд национальной кухни.

Эта группа продуктов весьма разнообразна и далеко не все может вызвать аллергические реакции. Например, если аллергия на ракообразных, то при включении в рацион некоторых сортов рыбы, реакция не развивается.

Однако, если основной рацион рыбы именно креветки, то аллергия может проявиться.

Морепродукты – ценные источники микроэлементов, витаминов и белков, которые легко усваиваются. В этой группе продуктов развиваются перекрестные реакции. Например, на морские водоросли, капусту и др.

№7. Мясо

Мясо – ценный источник белка, но некоторые виды мяса могут стать причиной аллергических реакций. Среди «безопасных» продуктов можно отметить: говядину, кролика, индейку. В этих сортах мяса содержится меньшее количество аллергенов.

А вот свинину, мясо курицы и другой птицы, а также баранину можно отнести к аллергенам.

Кроме того, стоит помнить, что при выращивании животных нередко используются гормоны роста, антибиотики и другие вещества, которые могут стать причиной аллергии. Поэтому рекомендовано выбирать проверенное мясо, которое имеет все сертификаты качества.

  1. Wong Yu, Deborah M. Hussey Freeland, Carrie Si Nado. // Food allergy: immune mechanisms, diagnosis and immunotherapy. // Nat Rev Immunol. // December, 2016. 16
  2. Ralph Heine. // Preventing and Treating Food Allergies with Targeted Nutrition. // Ann Nutr Metab. //2018.
  3. Rocco Luigi Valluzzi, Vincenzo Fierro, Stephanie Arazi. // Allergy to food additives. // Curr Opin Allergy Clin Immunol. // June, 2019. 19 (3)

Роспотребнадзор (стенд)

Роспотребнадзор (стенд)

Когда аллергия мешает полноценно питаться — Укрепление общественного здоровья

Когда аллергия мешает полноценно питаться

Когда аллергия мешает полноценно питаться

Что такое аллергическая кросс-реактивность и как избежать ее последствий?

Аллергия на пыльцу деревьев и растений зачастую вынуждают людей отказываться от ряда различных продуктов питания. Почему так происходит и что нужно исключить из рациона питания – разбираемся с аллергологом, доктором медицинских наук Верой Афанасьевной Ревякиной.

Многие исследователи отмечают эффект перекрестной реактивности между различными аллергенами. Среди них, наиболее часто встречаются перекрестные реакции между пыльцевыми и пищевыми аллергенами. Например, при аллергии на пыльцу березы может возникать аллергическая реакция на яблоко и другие косточковые фрукты. Такое явление получило название «аллергическая кросс-реактивность».

Главный аллерген березы сходен с аллергенами яблока, сельдерея, моркови, арахиса, фундука, сои, груши, клубники. Поэтому не ничего удивительного, например, в том, что, съев яблоко в период цветения березы, ребенок, страдающий поллинозом — сезонным заболеванием, причиной которого является аллергическая реакция на пыльцу растений – будет испытывать неприятные симптомы, в том числе зуд во рту, отек, воспаление слизистой оболочки.

Пыльца амброзии полыннолистной– главный аллерген южных регионов. Люди с аллергией на это растение часто реагируют на продукты семейства тыквенных — арбуз, дыня, кабачок, огурец, а также бананы и пыльцу подорожника.

При аллергии на полынь лучше избегать моркови, сельдерея, петрушки, а заодно чеснока, лука, горчицы, цветной капусты и брокколи.

Киви – главный аллерген в Европе. Существует перекрестная реактивность между пыльцой пшеницы и киви.

Многие считают, что киви не аллергенен, потому что зеленый. На самом деле это не так, хотя его аллергены пока до конца не изучены.

Феномен перекрестной реактивности между различными аллергенами

  • Аллергия на эпителий кошек может давать реакцию на свинину, чувствительность к эпителию собаки связана с реакцией на говядину.
  • Возможна и такая кросс-реактивность: креветки, крабы, устрицы – тараканы, дафнии, клещи домашней пыли.
  • У клеща домашней пыли есть перекрест с грибковыми аллергенами.

ВАЖНО ЗНАТЬ

Споры грибов могут находиться на овощах и фруктах. Черные точки на плодах – показатель грибкового поражения. Такие фрукты и овощи есть нельзя! Хлеб с плесенью надо выбрасывать. Грибок поражает продукт до глубины. Как бы вы ни обрезали пораженный участок, от грибка избавиться не получится. И если ребенок, который чувствителен к грибам, съедает продукты, зараженные плесенью, могут возникнуть крапивница, пятна на коже, респираторные проявления, кашель, слезотечение, выделения из носа».

Перекрестная реактивность между различными аллергенами

  • Береза – клубника, яблоко, груша, абрикосы, персики, вишня, морковь, сельдерей, помидоры, картофель, болгарский перец, соя, бананы, ананасы, дыня, киви, манго, арахис, миндаль и фундук
  • Ольха – орехи, арахис, персики
  • Рис – арбуз, дыня, картофель, помидоры, киви, мандарины, апельсины, арахис Криптомерия Пасленовые, киви
  • Амброзия полыннолистная — спаржа, яблоко, абрикос, вишня, виноград, лесной и грецкий орехи, листья салата, кукуруза, персик, клубника, помидор, дыня, арбуз, кабачок, огурец, банан, киви, мед, подорожник
  • Полынь – спаржа, клубника, яблоко, абрикос, вишня, виноград, персик, манго, листья салата, кукуруза, помидор, сельдерей, морковь, петрушка, перец, горчица, тмин, семена фенхеля и кориандра, анис, цветная капуста, брокколи, чеснок, лук, лук-порей, грецкий орех, арахис, миндаль, фундук, мед, ромашка
  • Тимофеевка – спаржа, яблоко, абрикос, вишня, виноград, цитрусы, лесной и грецкий орехи, листья салата, кукуруза, персик, клубника, помидор
  • Мука злаковых – киви
  • Пшеница – киви
  • Луговые травы – дыня, арахис, картофель, помидор
  • Кипарис – персик
  • Лебеда – дыня
  • Дуб – манго

Как питаться ребенку при поллинозе

При аллергии у детей на пыльцу березы нужно исключить продукты, дающие перекрестные реакции

Крупы должны подбираться ребенку индивидуально. Ведь любая крупа может вызвать аллергическую реакцию, в том числе гречка, которая раньше считалась диетически продуктом.

Курица, из-за того, что ее кормят антибиотиками и гормонами, может вызвать у ребенка аллергическую реакцию. Курицу следует заменить яйцами цесарки. У яиц цесарки толстая скорлупа, поэтому многие вещества внутрь не проникают. Кроме того, эту птицу кормят чистым кормом без добавок.

Яблоки, орехи, мед, грибы, шоколад с орехами следует заменить белой черешней. Надо помнить, что орехи – мощный аллерген. Серьезные реакции вызывает грецкий орех. Раньше женщины, стараясь увеличить лактацию при грудном вскармливании, ели грецкие орехи. В результате в России появилось много детей с аллергией на этот орех. Аллергеном является также миндаль, раннее считавшийся диетическим продуктом.

В некоторых случаях на этикетке лекарств и витаминов не всегда указываются все компоненты, входящие в состав препарата.

Хотя витамины не являются аллергенами, надо смотреть на состав препаратов. Реакция может возникать на вспомогательные вещества, которые в них добавляют, например лимонную кислоту или травяные компоненты.

ВАЖНО ЗНАТЬ

У детей не бывает аллергии на все, т.е. поливалентной пищевой аллергии. Решать вопрос, чем кормить ребенка при поллинозе необходимо решать вместе со специалистами

«При полном или частичном использовании материалов ссылка на сайт здоровое-питание.рф обязательна».

Аллергическая реакция на розы: причины, симптомы и что делать

Розы — столь прекрасные и нежные цветы, но для некоторых людей они могут приносить воистину невыносимые страдания. Аллергия на розу может вызвать как небольшую одышку и слабый зуд, так и повышение температуры и даже анафилактический шок.

Естественно, если у вас аллергия на эти чудесные цветы, то нужно обязательно принимать какие-то меры, ибо последствия контакта с аллергеном могут быль серьезными. Проблема в том, что это растение является декоративным, поэтому оно встречается почти в каждом саду что и может вызвать непредсказуемую реакцию у аллергиков.

Причины аллергии

Причин появления аллергии на розу может быть несколько, одна и основная из них — пыльца. Дело в том, что роза — это ветроопыляемое растение. Из этого можно предложить, что пыльца разносится ветром и из-за своего маленького размера легко проникает в дыхательные пути, вызывая аллергическую реакцию. Также спровоцировать аллергию легко могут эвирные масла или экстракты.

Довольно редко встречается непереносимость укола шипами роз (или попаданием грибка в открытую рану из других растений). Это заболевание называется споротрихоз. Оно чаще всего проявляется поражением кожи, костей, суставов или пневмонией.

Наиболее частой причиной появления аллергии у того или иного человека является наследственность. В итоге — если у родителей есть данная склонность, то вероятность того что она передастся ребёнку вырастает в разы.

Симптомы

Симптомов может быть множество, вот основные из них:

  • Конъюнктивит (воспаление наружной оболочки глаза)
  • Повышение температуры.
  • Усталость.
  • Чиханье.
  • Зуд.
  • Длительное слезотечение.
  • Отек век.
  • Выделения из носа.
  • Прерывистое дыхание и удушье.
  • Покраснения, прыщики на поверхности кожи.
  • Анафилактический шок.
  • Аллергический кашель.
  • Ринит (воспаление слизистой оболочки носа).

Если симптомы слабо выражены нужно прекратить контакт с аллергеном, также рекомендуется обильное питье — чай, минеральная вода! В тяжёлых случаях нужно немедленно вызывать скорую помощь, данная форма аллергической реакции может вызвать летальный исход за короткий промежуток времени.

Лечение

Первым делом нужно избавится от источника аллергии. Цветы на подоконнике, розовая вода, некоторая косметика, экстракты — все эти вещи могут вызвать аллергию.

Медикаментозные методы лечения

Существует несколько видов препаратов от данной аллергии, вот основные из них:

  • Антигистаминные — «Диметан», «Триметон», «Гипотор», «Элаваст»… Это группа лекарственных средств, которые способствуют торможению некоторых эффектов в организме, перекрывая рецепторы гистамина. Вместе с этим они снижают мышечный тонус, оказывают снотворное действие, усиливает воздействие алкоголя а также дают сильный и быстрый лечебный эффект, который продлится 4-8 часов.
  • Бронходилататоры. При аллергии на розу может наблюдаться сужение бронхиального дерева. Эта группа препаратов способствует расслаблению мышечных стенок бронхов и тем самым увеличивая их просвет. Различают два вида бронходилаторов: быстрого и длительного действия. При аллергии нужно применять первый вариант. Это ингаляционное лекарство начнёт действовать через несколько минут после применения, эффект будет длится 2-4 часа. Побочные эффекты: перевозбуждение, нервность, расстройство желудка, бессонница, спазмы в мышцах, учащённый сердечный ритм. Препараты: «Теофилин», «Ульмикор», «Асманекс».
  • Стероидные средства. Данные лекарства являются противовоспалительными, обладают высокой эффективностью, а так же применяются при лечении различных заболеваний. Стероиды доступны в различных формах: таблетки, ингаляторы, спреи, крема. Побочные эффекты: задержка жидкости, увеличение веса, высокое кровяное давление. Препараты: «Алрекс», «Фловент», «Ринкорт».
  • Противоотечные. Эти средства предотвращают скопление слизи, сужая опухшие носовые ткани. Ещё они влияют на кровеносные сосуды в глазах, которые при аллергической реакции расширяются. Возможные побочные эффекты: увеличение кровяного давления, бессонница, раздражительность. Препараты: «Судафед», «Африн», «Нео-Синефрин».

Народные методы лечения

Есть огромное множество способов народного лечения аллергии на розы, вот наиболее популярные из них:

  1. С сельдереем. Нам понадобятся 2 столовые ложки измельчённого корня сельдерея, и 0,5 литра холодной воды. Для начала нужно залить сельдерей кипяченой водой, далее перемешайте и настаивайте в холодном месте 3 часа. Принимать необходимо трижды в день по ⅓ стакана, за пол часа до еды.
  2. Короставник. Для этого метода лечения нам понадобятся: 2 столовые ложки измельченного короставника, и 3 стакана кипятка. Залейте измельчённый полевой короставник кипятком, и настаивайте в течении двух часов. Принимать полстакана перед едой, 4 раза в день.

Любой, даже незначительный симптом может привести к летальному исходу. Поэтому будьте осторожны, и не ленитесь прийти на обследование к аллергологу.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector